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厨房隐患致颈椎感染,男子病因终揭开

2026-09-05 7148

一名男子经历了两个月的低烧和不同部位的骨痛,先后去多家医院就诊却未能确诊,直到他来到上海瑞金医院感染科,才发现他的颈椎第七节出现了一个意外的“洞”。通过靶向二代测序(tNGS),检测结果显示体内存在高达99.57%的布鲁氏杆菌。布鲁氏菌病多发于北方牧区,主要的传染源是牛羊,但这个男子并不养殖这些动物,也没有去过牧区,因此大家对他的病因感到困惑。

经医生详细询问,该男子虽然不养牛羊,但他常常在家处理生牛肉,且处理时不佩戴手套,生熟食物的切板没有分开使用。他居住在农村,家中还养有猪和狗,而猪也是布鲁氏杆菌的重要宿主,狗则可能携带病菌。这使得他在处理生肉或与猪狗接触时,通过手上的小伤口不知不觉地感染了这种细菌,最终导致颈椎感染。

布鲁氏菌通常侵犯脊柱和关节,颈椎感染尽管少见,却可能更加危险,因为颈椎内有脊髓,直接影响四肢运动和呼吸功能。如果细菌造成的损害形成脓肿压迫脊髓,可能轻则导致上肢无力,重则引发截瘫。经过医院的及时治疗,该男子的体温已经恢复正常,疼痛也大幅减轻,但仍需坚持治疗三个月,并定期复查。 龙8头号玩家

为了防止类似情况的发生,医生提出了三条建议:首先,如果手上有伤口,切勿接触生肉,应待伤口愈合后再处理;第二,务必将生熟砧板分开使用,不能用切过生肉的砧板直接切熟食;第三,不要购买或食用未经检疫的生肉,相关肉类应尽量确保熟透,再饮用经过处理的生奶,避免未经处理的奶制品。

如果发现自己出现午后反复发热超过两周、夜间盗汗和关节疼痛,应考虑是否有接触生牛羊肉、饮用生奶等情况,并及时告知医生,以便早日确诊,避免不必要的诊疗延误。

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